ペッパーハム(80g)

販売価格

500円(税抜)

購入数

ペッパーハム(80g)・500円(税抜)
肩ロース肉を天然塩とハーブ塩を用いて25日間塩漬け。塩抜き後、胡椒をまぶして桜のチップで低温燻製、独自の加熱を加えて完成です。

店主のコーナー

菅生なな
facebookページにてイベント情報など更新いたします。こちらもよろしくお願いいたします。
店長日記はこちら